КУХНЯ - РЕСТОРАНИ Сіде

У Сіде і його околицях - величезна кількість місць, де можна перекусити, що пропонують найрізноманітнішу кухню. Якщо ви віддаєте перевагу страви з риби, вам напевно сподобаються ресторанчики прямо біля моря, де готують свежепойманную рибу.

Врахуйте, що ресторани тут істотно розрізняються за якістю обслуговування та цінами - це в першу чергу стосується рибних ресторанів. Надійніше всього користуватися послугами ресторанів, де найбільше відвідувачів. У фешенебельних закладах, так само як і в ресторанах, розташованих у стратегічно важливих місцях, ціни можуть бути на порядок вище, ніж в інших місцях.

Якщо у вас з собою обмежену кількість грошей, рекомендуємо спочатку ознайомитися з цінами, зазначеними в меню, а потім вже сідати за столик. Звичайно, похід у ресторан у Туреччині обходиться дешевше, ніж, наприклад, у Великобританії, проте в Сіде ціни можуть бути вище, ніж в інші турецьких курортах.

У Сіде, як і в інших курортних містах, ви помітите, як на меню багатьох ресторанів впливають смаки туристів із Заходу. Турки дуже практичні і кмітливі в ресторанному справі, їм вигідніше давати туристам саме те, чого ті хочуть. Зрештою, всі ми живемо в світі попиту та пропозиції. І, як результат, у багатьох ресторанах Сіде тепер можна замовити як турецькі національні страви, так і звичайні.

Abant Kebab - Суміш ніжної яловичини і грудки курчати з ріпчастою цибулею, томатами і зеленим перцем. Подається з рисом.

Adana Kebab - Гострий, смажений фарширований пиріжок зі спеціями. Подається з хлібом і салатом.

Antep Kebab - мариновані та приправлене спеціями рубане м'ясо молодого баранчика, смажене на рожні. Зверху кладуться томати, зелений перець. Подається з лавашем.

Bursa Kebab або Iskender - Шматочки баранини в томатному соусі. Подається на плоскій виноградному.

Doner Kebab - Тонкі шматочки молодої баранини, нарізані від великого шматка, що крутить на вертикальному рожні. Як правило, подається загорнутим у лаваш. Також може подаватися з салатом, рисом, чіпсами.

Efes Kebab - Суміш філе «міньйон» і креветок з ріпчастою цибулею, томатами і зеленим перцем. Подається з рисом

Karides Shish Kebab - Креветки з ріпчастою цибулею, томатами, зеленим перцем. Зверху кладеться трохи соусу каррі. Подається з рисом.

Shish Kebab - Кубики м'яса (яловичини, курки або молодої баранини), смажений на вугіллі на дерев'яному рожні. Як правило, подається з салатом, рисом або чіпсами.

Shish Kofte Kebab - Приправлені прянощами смажені тефтелі з молодої баранини.

Kilic Shish Kebab - Маринована меч-риба з ріпчастою цибулею, томатами, зеленим перцем. Подається з рисом.
Tas Kebab Beyendi - Шматочки молодої баранини або курчати з баклажанною ікрою, томатами, ріпчастою цибулею і спеціями. Подається з рисом.

Testi Kebab - Невеликі шматочки молодої баранини або курчати, приготовані в соусі.

Yogurtlu Kebab - Скибочки яловичини з йогуртом і томатним соусом, загорнуті в лаваш.

Рекомендуємо відвідати наступні ресторани в Сіде і Кюмкое:

«Orfuz» - Розташований на території гавані Сіде. Пропонує як турецьку, так і міжнародну кухню.

«Liman Restaurant» - з цього чудового рибного ресторану відкривається мальовничий вид на гавань Сіде.

«Bill Cosby» - Цей ресторан в місті Кюмкой пропонує традиційну турецьку кухню. Тут також є танцпол, на якому можна спалити набрані за вечерею калорії.